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PROGRAMMA GENERALE
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PROGRAMMA
Gran Festa del Pane 2009
“Il Pane della Pace”
III Edizione - 30 aprile – 01- 02 - 03 maggio
“PANE ALATO” 2° edizione
Dieci giorni prima dell’inizio della manifestazione, dall’aeroporto di Lametia Terme, in collaborazione con la SACAL, avverrà la distribuzione del pane alato per tutti i passeggeri in arrivo e in partenza. Questa manifestazione giunta ormai alla II edizione rappresenta un significativo aumento di promozione e valorizzazione del nostro pane. Con questa manifestazione si vuole promuovere la Gran Festa del Pane in tutti i suoi aspetti.
GIOVEDÌ 30 APRILE
Ore 10:00 - Cosenza, presso Giardini della Villa Vecchia:
Apertura della manifestazione e distribuzione del “Pane della Pace” ai bambini delle scuole elementari e medie della regione, unitamente all’attestato di partecipazione;
• Esibizione di giovani artisti di diverse etnie – israeliani, arabi, drusi, e cristiani – con canti e danze inneggianti alla pace;
• Degustazione di “Pane e…”, per educare i bambini ad una sana, variegata e corretta alimentazione.
Ore 16:00 – Altomonte, Centro storico, presso Palazzo Battaglia:
• Inaugurazione del Museo dell’Alimentazione, dedicato al pane e agli studi della panificazione, realizzato dall’Amministrazione Coppola;
• Presentazione del volume “Briciole di Pane”, di Walter e Giuseppe Cricrì.
Ore 17:00 - Presso il Convento Domenicano, Salone Razzetti:
Gemellaggio tra il Pane della Pace ed il Vino della Pace, alla presenza di Luigi Soini, produttore di vini pregiati in Friuli ed ideatore del Vino della Pace (i famosi vini che raggiungono ogni anno le tavole dei grandi capi di Stato del mondo intero).
Ore 18:00 - Presso il Convento Domenicano, Salone Razzetti:
• Presentazione del “Poster dei Pani di Calabria”. Uno strumento pubblicitario per il pane calabrese di grande significato culturale/divulgativo, col fine di promuovere questo prodotto, presente su tutto il territorio, ma troppo spesso trascurato. Un gruppo di uno staff fotografico, accompagnati dal Dr Walter Cricrì, si è recato nei più importanti luoghi di produzione dei pani tipici calabresi, per fotografare ed immortalare le forme, gli ambienti e i personaggi protagonisti del mondo del pane. In questo primo step il prodotto finale sarà il 1° poster ed una serie di cartoline di pani Calabresi;
Ore 19:00 - Presso il Convento Domenicano, Salone Razzetti :
• In collaborazione con il GAL Valle Crati, la FAO, il Comune di ALTOMONTE stringe il Patto d’Amicizia con la cittadina peruviana di OROPESA (definita la Capitale dei Pani delle Ande).
VENERDÌ 01 MAGGIO
Ore 09:30 – Altomonte - nuova Piazza San Francesco
visita all’esposizione dei trattori d’epoca, si potrà assistere ad una trebbiatura del grano con utilizzo di una trebbia dei tempi passati.
Ore 10:00 – Centro storico
• Visita guidata ai “Forni della Pace”, le donne (israeliane, arabe, druse e cristiane) produrranno insieme i loro speciali Pani della Pace;
• A seguire continua la visita ai vari forni accesi agli stands gastronomici allestiti per l’occasione, alle mostre e alle esposizioni;
I produttori del Parco del Pollino e del Parco della Sila, le città aderenti all’associazione nazionale “Città Slow” esporranno e faranno assaggiare le loro specialità e i prodotti d’eccellenza.
Visitando la manifestazione incontrerete per i vicoli e le piazzette del Borgo piccoli artigiani, apprezzerete, la passione e la professionalità con cui questi artisti si dedicano ai “lavori dimenticati”, con pochi spiccioli potrete fare grandi acquisti.
• La festa continua ascoltando musiche etniche e spettacoli folkloristici, il tutto accompagnato da gustosi assaggi gastronomici.
SABATO 02 MAGGIO
Ore 10:00 – Altomonte Palazzo Battaglia “Museo del Pane”:
• In collaborazione con Poste Italiane dipartimento di Filatelia, gli appassionati filatelici potranno acquistare le varie serie delle cartoline dei Pani di Calabria, con annullo postale che ricorda il giorno del “Pane della Pace”;
Ore 16:00 – Altomonte, salone Razzetti :
• Convegno a tema “Il Pane: un cammino tra i popoli alla ricerca della Pace”, interverranno illustri personaggi del mondo della Chiesa, esponenti del mondo della cultura e della politica
Ore 20:30 – Altomonte presso Anfiteatro (ingresso gratuito):
• In collaborazione con gli organizzatori della XXII edizione del Festival Teatro Scuola, l’associazione Beresheet La Shalom presenterà uno spettacolo di straordinaria importanza ed attualità: “ Beresheet Il Principio”, con la regia della coreografa Angelica Edna Calò Livne
DOMENICA 03 MAGGIO
Ore 10:00 – Altomonte presso Museo Dell’ alimentazione
• Secondo giorno di annullo postale in collaborazione con Poste Italiane, dipartimento di Filatelia, gli appassionati filatelici potranno acquistare le varie serie delle cartoline dei Pani di Calabria.
Ore 11:00 – Altomonte centro storico
• Passeggiata tra i vicoli e piazzette alla scoperta dei buoni Pani d’Italia, forni accesi per la gioia dei palati più raffinati, degustazioni nel borgo, visita ai vari stands.
Ore 17:00 – presso Palazzo Battaglia “Museo dell’alimentazione”
• Cerimonia di premiazione della III edizione di concorso destinati ai ragazzi delle scuole elementari e medie calabresi (saranno premiate le migliori opere di grafica e componimento)
• A seguire durante la notte, musica, balli, degustazioni e folklore
Ore 23:00 – Altomonte centro storico
• Chiusura della manifestazione con spettacolo pirotecnico.
DAL 30 APRILE AL 3 MAGGIO
• Durante i giorni della manifestazione, nella nuova piazza San Francesco si terrà un’ esposizione di trattori d’epoca.
• Degustazioni guidate: “La scelta del pane attraverso l’Analisi Sensoriale”, a cura del dr Walter Cricrì (su prenotazione per gruppi minimo di 10 persone)
• Nelle ore prestabilite dall’organizzazione, rappresentazione della trebbiatura con utilizzo di una vecchia trebbia.
• Nelle piazzette del borgo si potrà godere dello spettacolo offerto dai panificatori del territorio Reggino, che sforneranno pani caldi, inebriando i visitatori con il profumo del pane appena sfornato.
• I fornai di Oropesa, Perù, (capitale mondiale del pane delle Ande) produrranno le specialità dei pani Andini, facendo degustare ai presenti i sapori della loro terra.
• I più importanti fornai delle città Calabresi (Cuti, Tessano, Cutro, Cerchiara, Altomonte, Lungro, Lago, Mangone e tante altre) delizieranno i palati dei golosi: offrendo , pitte, pagnotte, taralli, frese, scaldatelle e tante specialità.
MOSTRE ED ESPOSIZIONI
Convento dei Domenicani-centro storico di Altomonte Inaugurazione 30 aprile 2009 alle ore 18.30
• Mostra fotografica: “Di solo Pane” - Foto realizzate dall’artista israeliana di fama mondiale Warda Polak-Sahn. Mostra organizzata in collaborazione con l'Ambasciata Israeliana in Italia e l'Università della terza età di Reggio Calabria
• Mostra fotografica: “Il Pane della Pace” mostra itinerante sul tema, con suggestive immagini legate alla simbologia ed alle tradizioni di popoli diversi uniti dalla cultura del pane.
• Mostra fotografica: “Il mondo del Pane” una serie di gigantografie in bianco e nero, realizzate dal dopo guerra ad oggi dai soci TCI. Esposizione realizzata in collaborazione con la direzione nazionale TCI..
• Mostra: “I Pani Italiani” 3° edizione, le città aderenti all’associazione “Città del Pane “ espongono i loro pani.
• Esposizione: “Il Pane del Parco” I produttori agroalimentari del Parco del Pollino, esporranno i loro prodotti.
• Esposizione 3° edizione concorso scuole: lavori di grafica e componimento, prodotto dai ragazzi delle scuole calabresi.
A cura di:
Assessorato al Turismo,
Assessorato all’Agricoltura,
Assessorato alle Attività Produttive
del Comune di Altomonte
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